λάχανο, καρότο, κοτόπουλο, λιναρόσπορος, ηλιόσπορος, κουκουνάρι, σταφίδα και λευκό μπαλσάμικο
ΣΑΛΑΤΕΣ
χιωτης σπεσιαλ
διάφορα μαρούλια, ραντίτσιο, ρόκα, πανσέτα, φλύδες γραβιέρας, σταφίδες, κουκουνάρι, ηλιόσπορος, λιναρόσπορος, γλυκόξινη σάλτσα
ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ
ντομάτα, κρεμμύδι, αγγούρι, πιπεριά, ελιές και φέτα
λαχανο
λάχανο, καρότο
ΜΑΡΟΥΛΙ
μαρούλι, φρέσκο κρεμμύδι και άνιθο
αναμικτη
μαρούλι, λάχανο, καρότο
πρασινη
μαρούλι, ρόκα, ραντίτσιο, αντίδια, ντοματίνια, καρότο, μπαλσάμικο
κρητικη
ντομάτα, κρεμμύδι, αγγούρι, πιπέρια, ελιές, βραστή πατάτα, βραστό αυγό, ραπανάκι, παξιμάδι